食安風暴再起》戴奧辛蛋流竄市面 衛福部:今天下午3點前全面下架

2017-04-22 12:00

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戴奧辛蛋主要來自3個位於彰化地區的蛋雞場,分別是「駿億」、「鴻彰」、「財源」,目前已全面封存。衛福部長陳時中22日要求買到戴奧辛蛋的業者,下午3點前全數下架。(資料照,圖取自動物社會研究會)

戴奧辛蛋主要來自3個位於彰化地區的蛋雞場,分別是「駿億」、「鴻彰」、「財源」,目前已全面封存。衛福部長陳時中22日要求買到戴奧辛蛋的業者,下午3點前全數下架。(資料照,圖取自動物社會研究會)

食安問題頻傳,衛福部食藥署21日表示有雞蛋含過量戴奧辛,衛福部長陳時中22日做出決定,要求買到「駿億」、「鴻彰」、「財源」蛋品的業者,在下午3點前全數下架,避免消費者吃到有問題的雞蛋。

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這是台灣首次驗出雞蛋內含過量戴奧辛,由於戴奧辛是毒性很強的脂溶性化學物質,容易進行「生物累積」作用,雖其不會直接導致突變性與基因毒性,但卻可能透過在身體內累積而致癌。

由於衛福部擔心戴奧辛蛋散布全台鋪貨,因此緊急要求業者下架。陳時中對此表示,目前已初步掌握,戴奧辛蛋來自3個位於彰化地區的蛋雞場,分別是「駿億」、「鴻彰」、「財源」,目前已全面封存,查封7553公斤有問題雞蛋。根據後續的追查發現,戴奧辛蛋主要銷售至苗栗縣、新北市、桃園市等4家業者。

「駿億」、「鴻彰」、「財源」3家蛋雞場的蛋,輸入到彰化縣王功蛋行,再由王功蛋行供應給下游,包含新北市的意昌蛋行、永山蛋行、桃園市的立祥蛋行及苗栗縣的合成批發行。衛服部表示,為了維護消費者飲食權益,如果業者不在期限內預防性下架,會根據食品安全衛生管理法第41條規定,開罰3萬到300萬的罰緩。

農委會針對蛋雞場內禽體及雞蛋立即實施7天移動管制,並採集雞蛋與飼料相關檢體共11件,並送往國立成功大學進行戴奧辛含量分析,預計7天後提供檢驗報告。

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