喝掉還是留著？葡萄酒收藏者的兩難困境 理財

喝掉還是留著？葡萄酒收藏者的兩難困境

萊斯利．格威爾茨（Leslie Gevirtz） 2020-05-11 17:18

奈良不只有鹿，更是清酒發源地！品飲這8款當地特色酒，就像把奈良風土喝下肚 日本

奈良不只有鹿，更是清酒發源地！品飲這8款當地特色酒，就像把奈良風土喝下肚

東販出版 2020-05-08 14:48

什麼是IB、OB？年份是什麼意思？內行人精闢講解破迷思，看完這篇秒變威士忌達人！ 書摘

什麼是IB、OB？年份是什麼意思？內行人精闢講解破迷思，看完這篇秒變威士忌達人！

寫樂文化 2020-05-07 18:08

該遵循蘇格蘭傳統，還是迎合日本人口味？100年前這兩個人吵到拆夥，如今卻成為日本威士忌兩大山頭
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該遵循蘇格蘭傳統，還是迎合日本人口味？100年前這兩個人吵到拆夥，如今卻成為日本威士忌兩大山頭

胡川安 2020-05-06 15:44

威士忌從蘇格蘭傳到日本之後，經由日本人模仿、學習，加以轉化，再傳播回到歐美。 一位蘇格蘭的年輕女孩莉塔（Rita），...
麥卡倫誰都知道，但你有辦法跟客戶「聊」麥卡倫嗎？他分析麥卡倫為何在台灣地位如此超然
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麥卡倫誰都知道，但你有辦法跟客戶「聊」麥卡倫嗎？他分析麥卡倫為何在台灣地位如此超然

Howard Yu 余璨宏 2020-04-24 16:59

上一篇文章我們談到在職場或社交場合，如何藉由討論知名酒廠的特殊品項來顯示你對威士忌的專業，並提升與客戶的關係或同事主管的互動。...
上司、客戶是威士忌老饕，該如何破冰？揭新手必學的第一個進階話題：過桶
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上司、客戶是威士忌老饕，該如何破冰？揭新手必學的第一個進階話題：過桶

Howard Yu 余璨宏 2020-04-09 08:00

相信許多人在職場或社交場合會漸漸發現，越來越多公司老闆或客戶是威士忌老手，開口閉口都是特殊酒廠或特殊品項的威士忌，外行人不僅很難插入話題，...
酒學家》什麼是貴腐酒？又該怎麼挑？揭貴腐酒最知名的四大產區與搭餐哲學
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酒學家》什麼是貴腐酒？又該怎麼挑？揭貴腐酒最知名的四大產區與搭餐哲學

柯翎肇 2020-03-06 15:13

在葡萄酒的世界中，有一種酒不屬於紅酒，也不屬於白酒，不能說是晚摘型甜酒，當然更不是氣泡酒，它叫「貴腐酒」，不僅身價如其名，...
威士忌原酒這麼貴，帶去聚會就是全場王牌？達人點破迷思：聚餐喝原酒未必適合
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威士忌原酒這麼貴，帶去聚會就是全場王牌？達人點破迷思：聚餐喝原酒未必適合

Howard Yu 余璨宏 2020-03-06 12:15

隨著威士忌愛好者對收藏威士忌的需求愈來愈講究特色，「原酒」這一品類也就愈來愈受到酒饕們的重視。 事實上所謂的「原酒」，...
紅酒到底陳年多久才適飲？紅酒達人精闢分析紅酒的陳年變化曲線，原來這時候喝最好喝！
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紅酒到底陳年多久才適飲？紅酒達人精闢分析紅酒的陳年變化曲線，原來這時候喝最好喝！

英倫酒哥說說酒 2020-03-05 16:50

「適飲期」是大多數朋友在品飲葡萄酒的歷程中經常遇到的共通問題，畢竟每次瓶口清脆的拔塞聲響都代表著小朋友們的出走，...
威士忌年份愈高愈好？其實還有單一年份跟無年份！這四款無年份威士忌帶去商務應酬也不失禮
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威士忌年份愈高愈好？其實還有單一年份跟無年份！這四款無年份威士忌帶去商務應酬也不失禮

Howard Yu 余璨宏 2020-02-21 09:30

之前我們曾經在《【威士忌有學必應】酒標上必須知道的7件事，在應酬場合展現專業、迷倒客戶！（下）》一文中提過酒標上的關鍵標示，...
挑食、重鹹、愛吃炸雞反而是味覺敏銳的奇才？這四種感官差異，決定你會喜歡哪種葡萄酒！
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挑食、重鹹、愛吃炸雞反而是味覺敏銳的奇才？這四種感官差異，決定你會喜歡哪種葡萄酒！

英倫酒哥說說酒 2020-01-15 12:33

最近有些朋友跟我反映，怎麼酒哥說酒說了好幾集，還沒看到酒款推薦啊！！（敲碗）。會的會的，但首先，得先讓我將最重要的心法講完！！！...
一瓶1300萬的威士忌，到底貴在哪？克服二戰、貿易封鎖與市場喜好，揭開日本威士忌炙手可熱的秘密
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一瓶1300萬的威士忌，到底貴在哪？克服二戰、貿易封鎖與市場喜好，揭開日本威士忌炙手可熱的秘密

Howard Yu 余璨宏 2019-12-16 16:03

今年有榮幸陪著台灣企業參訪團前往位於日本關西的山崎蒸餾所，算是完成自己參訪世界前五大威士忌集團三得利的最後一塊拼圖。...
粉紅酒在台灣推廣的唯一困境：台灣人的傲慢與偏見
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粉紅酒在台灣推廣的唯一困境：台灣人的傲慢與偏見

柯翎肇 2019-12-13 10:30

粉紅酒，一種在各方面客觀條件來看都應該在台灣大賣特賣的葡萄酒，卻無論多少代理商做了多少年的努力都始終未見明顯起色，...
聖誕佳節即將來臨，這五款CP值超高的甜酒氣泡酒，送禮自用都安全！讓好酒為你的人際關係加分
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聖誕佳節即將來臨，這五款CP值超高的甜酒氣泡酒，送禮自用都安全！讓好酒為你的人際關係加分

Would You Magazine 2019-11-25 12:56

隨著聖誕節即將到來，大街上的張燈結綵、城市裡濃厚的過節氣氛，都提醒著我們又該和相惜相伴走過了「又一年」的自己、家人、朋友、愛人相聚歡慶啦！...
2019 Whisky Live 十週年盛大展出！酒海茫茫我該何去何從？今年逛Whisky Live不可不知的五件事
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2019 Whisky Live 十週年盛大展出！酒海茫茫我該何去何從？今年逛Whisky Live不可不知的五件事

Howard Yu 余璨宏 2019-11-06 16:30

站在台灣人豪飲威士忌的基礎之上，威士忌品飲文化越來越蓬勃發展，也讓越來越多的威士忌酒展，在全台各處遍地開花，形式亦漸趨多元。但酒展再多，...
【威士忌有學必應】酒標上必須知道的7件事，在應酬場合展現專業、迷倒客戶！（下）
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【威士忌有學必應】酒標上必須知道的7件事，在應酬場合展現專業、迷倒客戶！（下）

Howard Yu 余璨宏 2019-10-21 12:04

記得上次我們提到了什麼是單一麥芽威士忌、酒精濃度與原桶強度。這次我們要來聊聊幾個同樣重要的酒標關鍵字：「年份、產地、非冷凝過濾與橡木桶種類...
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