一口氣喝完5公升巨無霸珍奶會怎樣?營養師:等於吃下6個雞腿便當,會對身體造成4大危害

2019-11-28 12:22

? 人氣

一口氣喝5公升的珍奶會發生什麼事?(示意圖/PROYu-Ching Chu@flickr)

一口氣喝5公升的珍奶會發生什麼事?(示意圖/PROYu-Ching Chu@flickr)

天啊!近日有商家推出5公升巨無霸珍珠奶茶挑戰,讓許多民眾躍躍欲試,但是,你知道會有什麼嚴重後果嗎?專業營養師特別舉出四大「玩命關頭」,除了會將胃撐大可能壓迫內臟;還有,喝完體重瞬間增加5公斤,以及喝下一杯熱量相當於6個燒雞腿便當等,還有更恐怖的後遺症在後頭。天啊!近日有商家推出5公升巨無霸珍珠奶茶挑戰,讓許多民眾躍躍欲試,但是,你知道會有什麼嚴重後果嗎?專業營養師特別舉出四大「玩命關頭」,除了會將胃撐大可能壓迫內臟;還有,喝完體重瞬間增加5公斤,以及喝下一杯熱量相當於6個燒雞腿便當等,還有更恐怖的後遺症在後頭。

《玩命關頭一》:5公升果糖,帶來的後果是什麼?

你知道手搖飲料店大部分都是使用果糖及蔗糖增加甜度嗎?當飲料喝起來感覺會甜就表示含有約10%~12%添加糖,以5公升來換算,相當於500公克的添加糖喝進肚子,幾乎是1個輕食便當的重量。

天主教聖馬爾定醫院尤偉銘營養師提醒,千萬別拿生命開玩笑,因為吃進500公克的添加糖,會讓血糖值瞬間飆升超過300mg/dL以上,另外,大量果糖進入體內在肝臟轉變為大量三酸甘油脂,造成血脂肪也跟著飆高,高糖高油引起肥胖,對身體負擔難以估計。

《玩命關頭二》:吃大量珍珠粉圓,後遺症是什麼?

再來看5公升巨無霸珍珠奶茶裡的要角珍珠,即是粉圓,粉圓的主要成分為澱粉,通常由太白粉,即木薯(樹薯,Cassava)及竹芋澱粉、馬鈴薯澱粉、蓮藕粉及果膠等凝結成分混合所製成的直徑5~10 公厘的澱粉球,並添加水、糖及香料,其顏色、口感依成分不同而不同。

5公升巨無霸珍珠奶,除了驚人的添加糖以外,值得注意的是,珍珠為了在冷熱溫度下都能保持Q彈口感,很可能是使用修飾澱粉製作,並添加香料、色素、糖漿等,雖然珍珠很好吃,但無形間也吃下身體不需要的食品添加物。另外,珍珠的主原料是地瓜粉、太白粉、木薯粉等,本來在胃裡就不容易消化,如果勉強自己喝下5公升巨無霸珍珠奶,大量的珍珠將會引起消化不良,造成胃輕癱及傾食嘔吐症狀。

《玩命關頭三》:喝下5公升鮮奶,要擔心什麼?

現在的手搖飲料店都可以將珍珠奶茶的奶精粉,加價改用較為健康的鮮奶取代。但若是要喝下5公升的鮮奶巨無霸珍珠奶茶,就算是比較健康的鮮奶,一旦過量喝進肚子,也是會造成胃輕癱及傾食嘔吐症狀。主要原因是成人的胃容量大約700~900毫升,一般可以撐大約2倍,但也無法容納巨無霸珍珠奶茶,因此,一口氣喝下5公升幾乎是天方夜譚。

尤偉銘營養師提醒,正確安全的鮮奶攝取量是每日2杯(每杯240ml),可依身體狀況增加鮮奶攝取,但民眾可千萬不能一口氣喝下5公升喔。

《玩命關頭四》:5公升巨無霸珍珠奶茶,熱量該怎麼消耗完?

你能想像嗎?喝完5公升巨無霸珍珠奶,除了瞬間體重增加5公斤,身體獲得多餘卡路里要怎麼消耗得完!尤偉銘營養師精算後表示,巨無霸珍珠奶至少有5487大卡,相當於6個燒雞腿便當,這樣的熱量相當驚人。一般民眾必須走路104公里才能消耗完畢,而現代人不愛運動,也不可能走這麼長的路,喝完大概就只能囤積脂肪在大腿與肚子了。

網路迷思:喝珍珠奶茶會跟茶飲的草酸作用,降低身體吸收鈣質?

看到以上「四大玩命關頭」,是否大吃一驚呢?另外,一般民眾對於喝珍珠奶茶,也存在網路以下常見迷思:「珍珠奶茶使用鮮乳會跟茶飲的草酸作用,而降低身體吸收鈣質。」這是真的嗎?尤偉銘營養師表示,鮮奶茶的鈣質與草酸的確會結合成草酸鈣,降低身體吸收鈣質的效果,但是就算降低吸收還是有補鈣。而且,鮮乳的營養價值還有優質蛋白、豐富維生素B群、A、D等,對人體健康有幫助。

其實,現代人缺鈣的主要原因是:長期久坐辦公室、少曬太陽、缺乏運動且攝取食物單調。尤偉銘營養師建議,成人每日應攝取鈣質1200毫克,除了日常多活動多曬太陽之外,多元化均衡飲食攝取深綠色蔬菜、豆腐製品、堅果類、小魚乾、黑芝麻粉、乳製品等,才是真正補鈣之道。

聰明喝出珍珠奶茶的好處

珍珠奶茶畢竟是台灣國民美食,如何能在兼顧健康前提下,聰明吃的無負擔,尤偉銘營養師建議,其實只要不過量,跟店員點珍珠奶茶時這麼說:「我要無糖小杯珍珠鮮奶茶」。熱量就會瞬間變成250大卡,還可以獲得B群維生素、鈣質與優質蛋白的能量補充品。喜歡珍珠奶茶的朋友們,不妨趕快筆記下來吧!

文/黃曼瑩
本文經授權轉載自華人健康網(原標題:喝下5公升巨無霸珍珠奶茶,後果…營養師揭:恐怖四大玩命關頭!)
責任編輯/潘渝霈

關鍵字:
風傳媒歡迎各界分享發聲,來稿請寄至 opinion@storm.mg

本週最多人贊助文章

你可能也想看