說台南是美食之都,嘉義人就笑啦!在地人死忠追隨10大小吃,樣樣都是南霸天驕傲

2017-05-26 12:08

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常聽人說台南是美食之都,那隔壁的嘉義呢?雖然嘉義市是本島最迷你縣市、甚至比台北市士林區還小,觀光客也不多,卻藏著許多超高CP值美食,老店滿街都是。

而以下10家必訪小吃,就是許多嘉義人出外討生活時,最懷念的家鄉味啊!(封面圖片來源/小林旅行團@facebook

簡單雞肉飯》滿滿火雞肉大碗飯,只要25元

來到嘉義雞肉飯百百間,但到底那間才是便宜好吃呢?在地人推薦首選絕對是「簡單雞肉飯」,店名雖然叫「簡單」,裡面可是一點都不簡單!

鋪上滿滿火雞肉的大碗飯只要25元,點個小菜和湯,100元有找就能讓你吃飽飽。如果嫌這樣肉還不夠多,那就來碗火雞肉片飯,配上一塊醃蘿蔔,白飯馬上就嗑光。便宜大碗又好吃,難怪能在嘉中對面屹立不搖。

營業時間:08:00–20:30,周二公休
地址:嘉義市東區大雅路二段581號

 

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阿岸米糕》誠意滿滿的瘦肉夾料,搭碗土魠魚羹剛剛好

從前在文化路上開業的阿岸米糕,第二代才搬到現址,已超過40個年頭。一般米糕內餡通常用碎肉臊,阿岸米糕卻放入滿滿瘦肉,滿足想吃肉的饕客。內餡以炒過的瘦肉配上蝦米和香菇,吃起來不會過鹹。

內行人來阿岸,除了必點的米糕以外,還會配上一碗土魠魚羹,微甜的羹湯跟米糕,搭配起來飽足又完美啊。

營業時間:16:00–24:00,周二公休
地址:嘉義市東區民族路420號

 

賴怡文 / 薇安 / 喵羽(@vivian_lai_1105)分享的貼文 張貼

阿波鴨肉麵》特製粉紅醬蘸燻鴨肉,老闆還大方送水果

吃鴨肉還送水果,阿波鴨肉麵的老闆就是這麼大方,人家是招待小菜,他可是新鮮水果上桌!招牌紅燒鴨肉麵,是用燻過的美味鴨肉佐上獨特的粉紅醬,甜甜微鹹的口感,讓鴨肉能一口接一口吃下肚。

熟客還會點另外一個招牌「醬煎蛋」,是底層鋪滿燙青菜的煎蛋淋上粉紅醬的超人氣料理,配上乾麵只要60元,真是便宜又兼顧營養。

營業時間:10:00–20:00
地址:嘉義市東區興中街52號

 

Ivy chao(@j914520)分享的貼文 張貼

東門火婆煎粿》外皮脆脆油蔥粿,搭顆蛋就是人間美味

這間東市場的小攤煎粿一賣就是60年,每日新鮮現做,除了基本款的蘿蔔糕(菜頭粿)以外,更有嘉義人都愛的「油蔥粿」,外皮煎得焦脆「恰恰」,裡面口感綿細,雖然是道簡單的小點心,吃過一次就會無限懷念。

內行的吃法還會在上面加顆荷包蛋,佐上甜甜醬油膏,和油蔥搭起來鹹鹹甜甜的,越吃越順口。

營業時間:06:30–11:30
地址:嘉義市東區公明路188號

 

品榕 黃(@pin_rung)分享的貼文 張貼

王家祖傳本產牛雜湯》別羨慕台南牛肉湯,嘉義也超強啊

一早就來碗滿滿的牛雜湯,絕對是最奢侈的享受。從6點開始營業的王家,堅持每日新鮮直送現宰的牛肉,往往天還沒亮就開工費心清洗內臟,各種不同內臟有軟有硬,富含不同口感,咬下去很有層次,搭配薑絲和醬汁更提味。

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