真正的高雄美食才不是丹丹!12家在地人激推老字號小吃,連台南人都驚呼「輸了」

2017-06-09 16:51

? 人氣

許多外地人到高雄都第一指名要吃「丹丹漢堡」,嚐一回炸雞堡搭麵線羹的浪漫,但說真的,在高雄,比丹丹好吃的東西太多了!

真正的高雄美食是藏在小店跟路邊攤的,樸實簡單卻堅持數十年好滋味,例如每天大排長龍的蔥肉餅、連台南人吃過都驚呼「輸了」的仙草凍圓、或一份要價50元卻讓人甘心一再回購的火腿蛋土司,以下12家在地人熱愛的美味,千萬別錯過。

1. 柏弘肉燥:油香肉燥飯與過魚湯,高雄消夜場好選擇

在高雄半夜肚子餓不知道要吃什麼,就來柏弘肉燥吧。光是白飯淋上滿滿的肉燥,就可以扒光一整碗飯,而且富含超多膠質,不會吃起來澀澀的。

想多吃點肉也可以點腿庫飯,半瘦半肥吃起來剛剛好。過魚湯也是必點的招牌之一,只用薑絲等調味料簡單調味,保留魚的鮮甜在湯中,幾乎每桌都會來上一碗。

營業時間:10:00–翌日04:00(周二公休)
地址:高雄市苓雅區青年一路167-2號
交通方式:捷運中央公園站,徒步15分

2. 阿霞燒肉飯:燒肉飯只要銅板價,便宜吃美食很簡單

一碗燒肉飯不到50元,阿霞燒肉飯就是這麼超值。鋪滿滿的燒肉搭配淋上鹹香滷汁的白飯,光是聞到一旁檯子上在烤的肉,香氣就讓人垂涎三尺!

另外一個招牌滷肉飯,是整塊滷肉豪邁蓋在飯上,整塊偏瘦但還是帶一點肥,吃起來不會太柴。更佛心的是還有10元的味噌湯,喝下去胃暖心也暖啊。

營業時間:11:00–15:00;16:00–19:30
地址: 高雄市新興區復興一路70號
交通方式:捷運信義國小站,徒步5分

 

@kobepurple270 分享的貼文 張貼

3. 仁武烤鴨:人氣酥脆多汁烤鴨,沒大排長龍才奇怪

香酥烤鴨不用到北京,在高雄也吃的到!這間仁武烤鴨,每到用餐時間總是排半小時跑不掉,因為招牌的烤鴨相當厲害,不只外皮酥脆,鴨肉也很多汁。另一個厲害的武器,是一旁現揉現做的荷葉餅,夾著鴨肉吃讓美味更上層樓。

營業時間:14:00–20:00(周六、日10點開始營業)
地址:高雄市仁武區鳳仁路95之21號
交通方式:8048公車「名湖社區」站牌下車,徒步3分

 

(@___chun312)分享的貼文 張貼

4. 廖家黑輪:自製現烤手工黑輪,每一口都扎實

外酥內脆的黑輪是高雄人最喜歡的點心之一,而這家純手工製作的老鋪,一串三片,每片形狀都不一樣,魚漿比其他家都還要厚上許多,外頭微焦、裡面吸飽醬汁,老闆堅持把黑輪最好的姿態呈現給顧客。如果覺得吃碳烤的太燥熱,這家的黑輪關東煮也一樣美味。

營業時間:10:30–22:00
地址:高雄市三民區三民街191號
交通方式:捷運市議會站,徒步12分

關鍵字:
風傳媒歡迎各界分享發聲,來稿請寄至 opinion@storm.mg

本週最多人贊助文章