2020逢甲夜市必吃美食地圖!沒嘗過這10家特強精選美食,你就白跑一趟啦

2020-07-21 15:33

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逢甲夜市是全台灣數一數二的美食聚集地,熱門店家天天都大排長龍。(圖/柯翎肇攝)

逢甲夜市是全台灣數一數二的美食聚集地,熱門店家天天都大排長龍。(圖/柯翎肇攝)

說到台灣特色美食,「夜市」絕對是台灣最具特色的餐飲形式,在全台各地都有當地人心中最好吃好逛的夜市口單名單,其中台中的逢甲夜市更是歷久不衰,始終高踞全台五大夜市排行榜中。

逢甲夜市到底有哪些必吃美食?現在馬上為大家奉上十間逢甲夜市必吃小吃,沒去過逢甲夜市的人一定要找時間去朝聖,有去過的也可以檢查一下是否還有漏網之魚!

明倫蛋餅》手工餅皮蛋香迷人,獨門甜辣醬讓靈魂昇華

明倫(圖/柯翎肇攝)
(圖/柯翎肇攝)

這家蛋餅就位於福星路旁,顯眼的招牌加上驚人的排隊人潮,說是逢甲夜市的路標之一也不為過。這家的蛋餅是純手工製作,將蛋液與麵糊拌勻後倒至煎板上,成品極薄,吃起來的口感類似玉子燒,一口咬下可飽嘗它濕潤又軟嫩的驚豔口感!四種醬汁中,最推薦獨門甜辣醬,能將蛋餅整體的香氣一口氣昇華,吃完保證會想說「我還有點餓......」

第一次去的人可能會不知道該怎麼點餐,其實很簡單!明倫蛋餅有兩個煎台,兩側都有放號碼牌,抵達明倫蛋餅後請直接無視周圍人群,直搗黃龍似地直接任選一個煎台拿號碼牌即可,兩邊的煎台共用號碼,只要注意上方的叫號燈跟服務人員的呼喚,輪到你的號碼時再過去煎台點餐,並等候他煎完交貨即可。

地址:台中市西屯區福星路546號
營業時間:15:00-01:30

你家我家滷味》午餐到宵夜一手包辦,獨家藥膳湯底溫潤芳香

滷味(圖/柯翎肇攝)
(圖/柯翎肇攝)

這間店的店面非常小,很容易錯過,但只要認準他是在全家超商斜對面,就一定找得到!店裡內用區是一排靠牆的單人座,大約只有四席,所以大多是外帶回家享用。

滷味(圖/柯翎肇攝)
(圖/柯翎肇攝)

這家滷味的湯頭有著一股溫和的藥膳甜味,不油不膩,夏天也不用擔心吃不下,其中最值得推薦的是他的鵪鶉蛋,已經先滷過一次的鵪鶉蛋,點了會再滷一次,一口咬下,既Q彈又入味!而且營業時間從中午營業到凌晨,不管你想吃午餐、晚餐還是萬惡的宵夜,通通都可以!心動的話就別再想了,今天就去吃吧!

地址:台中市西屯區逢甲里福上巷308號(福上巷和文華路路口)
營業時間:12:00-01:30

按摩雞排》菜單清爽簡單,選擇障礙症救星

雞排(圖/柯翎肇攝)
(圖/柯翎肇攝)

這間按摩雞排也是逢甲夜市的排隊名店,外面會有一位看似老闆的大叔會協助客人排隊並負責介紹菜單,他的菜單非常簡潔俐落,只有三樣,根據老闆的說法:「招牌是雞排,腿排是限量,雞米花是假日限定!」設定非常簡單,讓有選擇障礙的人也能輕鬆做決定。

雞排(圖/柯翎肇攝)
(圖/柯翎肇攝)

這家的雞排特色是不裹粉不油炸,直接整片送進爐內炭烤,烤好後必定會剪,封盒前還會噴上一層檸檬汁,整體口感偏清新淡雅的風格,口味重的朋友可以說要加辣,不過有趣的是,辣粉他是給你一包讓你自己灑。對於想一解雞排癮頭又怕熱量破錶的人來說,按摩雞排絕對是最佳選擇!

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