誰說不吃肉選擇少!8間東京都內健康美味蔬食餐廳,拉麵、漢堡、輕食通通有

2018-06-09 10:00

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到日本遊玩不吃美食要幹嘛,雖然日本有許多代表性的食物如拉麵、壽司、和牛等,但是對於素食主義者來說,是不是就要擔心到日本旅遊卻沒辦法享用日本的美食呢?Matcha小編這次整理了8間位於東京都內、健康又美味的素食餐廳,不只有素食者可吃的輕食咖啡廳,連拉麵、漢堡也能吃素的喔,快來看看吧!

輕素食餐廳&cafe

早稻田大學旁「cafe VG」

在早稻田大學旁、深受當地學生喜愛的「cafe VG」可客製化製作素食料理。(圖/Matcha提供)
在早稻田大學旁、深受當地學生喜愛的「cafe VG」可客製化製作素食料理。(圖/Matcha提供)

一般在日本所提到的「素食」多為不使用肉類、蛋奶,但會添加五辛(蔥、蒜、韭、薤、洋蔥,常用於料理調味)的蔬菜料理,而位在早稻田大學旁、深受當地學生喜愛的「cafe VG」提供不使用肉類的素食餐點,部分料理則會添加五辛或蛋奶,不過可於點餐時告知店員,即可客製化製作素食料理,不論是蛋奶素、植物五辛素、或是吃全素的人都可以安心享用。

資訊

1、地址:東京都新宿區西早稻田 1-1-8
2、營業時間:週一-週六 10:00-22:00。最後點餐21:00。
3、休息日:週日
4、Wi-Fi :有
5、信用卡及其使用種類: VISA, MASTER, American Express, Diners Club
6、語言對應程度:日文
7、其他語言對應:日文、英文
8、最近車站:地下鐵東西線「早稲田」站 。 都電荒川線「早稲田」站 。
9、交通方式:地下鐵東西線「早稲田」站步行2分鐘。 都電荒川線「早稲田」站步行5分鐘。
10、宗教資訊:可去五葷全素
11、電話號碼:03-6233-9358

新宿「AIN SOPH.JOURNEY SHINJYUKU」

AIN SOPH.JOURNEY SHINJYUKU會在菜單上註明無麩質,以及過敏來源食材如小麥、堅果等標示。(圖/Matcha提供)
AIN SOPH.JOURNEY SHINJYUKU會在菜單上註明無麩質,以及過敏來源食材如小麥、堅果等標示。(圖/Matcha提供)

提供創意素食的咖啡店「AIN SOPH.JOURNEY SHINJYUKU」就位在新宿三丁目車站的附近,很難想像如此繁華熱鬧的現代化街頭,會有一間追求自然原始的素食餐廳。店內提供不含有蛋奶、魚類、肉類食材的料理,且會在菜單上註明無麩質,以及過敏來源食材如小麥、堅果等標示,並且透過嘗試許多料理變化或使用季節性食材等,讓人一改素食簡單清淡的印象。

資訊

1、地址:東京都新宿区新宿 3-8-9 新宿QビルB1. 1F. 2F.
2、營業時間 :Lunch Time 11:30-17:00(L.O 16:00) Dinner Time Fri ・Sat ・Before holiday 、18:00-23:00(L.O 22:00) Sun-Thu 18:00-22:00(L.O 21:00)
3、Wi-Fi:無
4、信用卡及其使用種類:VISA, MASTER, JCB, American Express, Diners Club
5、語言對應程度:日英
6、其他語言對應:日英
7、最近車站:新宿三丁目站
8、交通方式:新宿三丁目站C5出口一出來即是
9、電話號碼:03-5925-8908

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